7月28日上午,第六届葡萄文化旅游节在中国最美的,有着“华东吐鲁番”、“滨湖新区后花园”美誉的湖区都市田园——大圩镇开幕了,为了保障葡萄节的顺利举行,确保广大旅客的饮食安全,包河区卫生局卫生监督所于7 月25日开始对大圩镇的农家乐等餐饮单位组织专项监督执法检查。
本次专项检查重点为“两证”持证情况,生产经营过程中的卫生状况、餐饮具消毒情况、食品添加剂(重点检查亚硝酸盐)使用管理情况、食品采购索证、索票及台帐验收、登记情况、“三防”设施等,检查中该所卫生监督员对经营单位存在的食品卫生安全隐患提出具体的监督意见并责令限期整改,同时积极宣传有关食品安全的法律、法规和政策并指导餐具消毒。
此次专项检查将持续到本届葡萄节闭幕。
|